儲能主要包括熱能、動能、電能、電磁能、化學能等能量的存儲，儲能技術方法見表1.5。儲能技術的研究、開發與應用主要是以儲存熱能、電能為主，廣泛應用于太陽能利用、電力的“移峰填谷”、廢熱和余熱的回收以及工業與民用建筑和空調的節能等領域。

　　(1)熱能存儲技術

　　熱能存儲就是把一個時期內暫時不需要的多余熱量通過某種方法儲存起來，等到需要時再提取使用。包括顯熱儲能技術、潛熱儲能技術、化學反應熱儲能技術三種，三種熱能存儲的比較見表1.6。

　　顯熱儲能技術是通過加熱儲能介質提高其溫度，而將熱能儲存其中。常用的顯熱儲能材料有水、土壤和巖石等。在溫度變化相同的條件下，如果不考慮熱損失，那么單位體積的儲熱量水最大，土壤其次，巖石最小。世界上已有不少國家都對這些儲熱材料進行了試驗和應用。就目前來說，這是一種技術比較成熟、效率比較高、成本又比較低的儲能方法。

　　潛熱儲能技術是利用儲能介質液相與固相之間的相變時產生的熔解熱將熱能儲存起來的。實際應用的潛熱儲能介質，有十水硫酸鈉(化學式是Na2S04·10H20)、五水硫代硫酸鈉(化學式是Na2S04·5H20)和六水氯化鈣(化學式是CaCl2·6H20)等。該技術的特點是在低溫下儲能，具有較高的儲能量密度，可在一定的相變溫度下取出熱量，但是儲能媒介物價格昂貴，容易腐蝕，有的介質還可能產生分解反應，儲存裝置也較顯熱型復雜，技術難度較大。

　　化學能存儲技術利用能量將化學物質分解后分別儲存能量，分解后的物質再化合時，即可放出儲存的熱能。可以利用可逆分解反應、有機可逆反應和氫化物化學反應三種技術實現，其中氫化物化學反應技術是最有發展潛力的，國內外都正在進行深入的研究，如果能夠取得突破性的成功，就將為解決能源短缺的問題提供良好的途徑。

　　(2)電能存儲技術

　　工業上已應用的電能存儲技術主要有三種，分別為水力儲能技術、壓縮空氣儲能技術、飛輪儲能技術。水力儲能技術是最古老的、技術最成熟的、設備容量最大的商業化技術，全世界已有約500座水力儲能電站，其中容量超過1000MW的有35座。水力儲能系統一般有兩個大的儲水庫，一個處于較低位置，另外一個則位于較高的提升位置。在用電低峰期，將水從位置較低的水庫送到位置高的儲水庫中去儲存起來。當需要電能時，可以借助高位水庫水流的勢能推動水能機發電。

　　壓縮空氣儲能是在用電低峰期將空氣加壓輸送到地下鹽礦、廢棄的石礦、地下儲水層等。當用電負荷較大時，壓縮空氣就可與燃料燃燒，產生高溫、高壓燃氣，驅動燃氣輪機做功產生電能。應用的機組設備容量已達到幾百兆瓦。如裝機容量為290MW的德國芬道爾夫電站1980年就已投入使用。

　　飛輪儲能發電技術是一種新型技術，它與電力網連接實現電能的轉換。飛輪儲能發電系統，該系統主要由電機、飛輪、電力電子變換器等設備組成。飛輪儲能的基本原理就是在電力富裕條件下，將電力系統中的電能轉換成飛輪運動的動能。而當電力系統電能不足時，再將飛輪運動的動能轉換成電能，供電力用戶使用。與其他儲能技術相比，飛輪儲能技術具有效率高(80%～90%)、成本低、無污染、儲能迅速、技術可靠等優點，受到日本、美國、德國研究工作者的關注。如日本沖繩電力公司開發了210MJ的飛輪儲能系統；德國1996年研制了儲能5MW·h/100MW·h的超導磁懸浮儲能飛輪儲能電站，系統效率達96%。